七彩云南,万虫皆可炸,你敢吃吗?

说到七彩云南,很多人都是说四季如春,鲜花王国,今天带大家来看看这里生猛的美食,昆虫宴。

云南的昆虫宴,大多采取油炸的方法,吃起来入口酥香,没有了昆虫的腥味,当真是下酒的好菜。据当地人介绍,昆虫的营养丰富,具有美容强身的功效。

十串蜈蚣,整只蜈蚣,你没看错,带着触角,油炸后,香酥的口感,含有丰富蛋白质,被称作抗脑瘤的食物之一。

炸海马,在印象中,只有日本有这种做法,先把海马一只只的剖开,用水洗干净它们,再用一些盐把它们腌一下。然后殷它们放到油锅里去油炸一下,一直油炸到金黄酥脆才捞出来。吃起来一点肉质都没有,感觉在嚼酥骨头。

炸蜘蛛,听商贩说,是缅甸流行而来的吃法,这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料,马上用滚油炸透,立刻就会变得香脆可口,成为一种“无上的美味”,但我总感觉它会在嘴里复活。

炸知鸟、炸蝎子,比较常见,很多地方都有,一般很多地方的景点,也会为了博人眼球和关注,推出这道昆虫菜,味道实在不错,比较酥脆,久久不会散去。

炸面包虫,它被誉为“蛋白质饲料宝库”,身条丰满,油炸后,有点像粉丝,还有肉丝的口感。

炸蝎子,很多人会认为有剧毒,一般会将活蝎子放盐水中喝饱呛死,之后进行油炸而成,味极鲜美,脆而不坚,香酥可口。

云南还有很多美食,下次为你们带来鲜花宴,记得关注我哦!

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