五颜六色的格子水果冻 在家吃出好心情

2017-07-12 09:59:00 happyjuzi.com 分享
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  「格子水果冻Fruit jelly」不知道你们跟父母或者朋友有没有这样一段对话:“冰箱有水果,你要吃吗?”“要!”“自己去切吧!”“那不吃了……”有时候即使嘴上很想去吃,但是却被懒癌彻底打败了!其实我觉得耐心切水果是暖男男朋友的必备技能!要是享受着冷气看着电视剧,男朋友将一份切好粒的西瓜端在我面前,那该是多幸福的事情呀!今天这款水果冻不但外表能吸睛,在夏日里给你带来一丝透心凉,而且还是外国开派对的必备的水果甜品!切出来的水果要是一下子吃不完,可以尝试制作水果冻喔!

  西瓜 适量哈密瓜 适量蓝莓 适量奇异果 适量黑皮葡萄 适量纯净水 200g细砂糖 20g吉利丁片 25g(可以用10g白凉粉代替)

1、将西瓜切成小粒,待用。

2、将哈密瓜切成小粒,待用。

3、将奇异果切成小粒,待用。

4、将蓝莓洗净,待用。

5、哈密瓜放进冰格里。

6、西瓜放进冰格里。

7、奇异果放进冰格里。

8、蓝莓放进冰格里。

9、黑皮葡萄比较容易处理,口稍微剥开一下,就可以整颗葡萄挤进冰格里。

10、吉利丁片用冷水泡软。

11、纯净水加入细砂糖,用小火加热,边加热边搅拌,直至细砂糖完全融化,水开始冒烟后离火。

  12、加入软化的吉利丁片,利用水的余温将吉利丁片融化,完全与水混合成为果冻水。(使用白凉粉就将白凉粉与水、糖混合,小火煮至透明即可)

13、将制作好的果冻水倒入冰格里,放进冰箱冷藏至完全凝固即可脱模。

责编:李晓丹