9CaKrnK30uf luxury.huanqiu.comarticle这10 家没来“打过卡”怎好意思说自己是吃货/e3pn6189k/e3pn7g5v4/e3ptkatup今年的酷暑想必是赶着早班机来的,在临近 30 摄氏度的天气里,感觉整个人都不好了!再多的诗情画意和风花雪月,也根本抵不过一口冰显得贴心贴肺。今天不如给大家介绍一大波高颜值冰激凌点,毕竟有了冰激凌,才能愉快的玩耍啊!Berthillon坐标:法国巴黎巴黎圣母院边的 Berthillon 自 1954 年以来就开始营业,当时创始人 Raymond Berthillon 接下了一家小咖啡店开始卖起冰淇淋,直到 1971 年两位巴黎当时有名的美食家,为了介绍圣路易岛的美食,意外地发现了这家店,从此以后,Berthillon 名声大噪。Berthillon 以其时令口味吸引着全球各地慕名而来的食客,这里有着多达 50 种口味的冰激凌,曾被不少老餮评为 " 巴黎最美味的冰淇淋 "。如果你觉得他们的野草莓口味过于普通,下次还可以尝尝焦糖生姜口味。还有,虽然 Berthillon 的分店如今遍布巴黎全市,但是记得一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。坐标:澳大利亚悉尼据说这是全悉尼最好吃的冰激凌,虽然拥有高成本的手工制作工艺,但却以低利润的经营模式和靠着良好的口碑,受到了许多人的青睐。它 2002 年在悉尼开业,创办人为来自意大利的 Nick Palumbo 和来自西西里岛的 Messina。Gelato Messina 的宗旨,就是满足你嗜甜如命的味蕾。在这里你可以找到水煮无花果沙拉,提拉米苏,咸焦糖,以及销量最好的白巧克力——当然这些都是冰淇淋的搭配。这家意式冰淇淋店还提供冰淇淋蛋糕,让每个幸福的场合都充满甜蜜。坐标:加拿大温哥华多次被评选为温哥华最佳意式冰激凌店的 Bella Gelateria 可谓是冰激凌领域的佼佼者,在世界上也拿过大奖。创始人 James Coleridge 在威尼斯旅行时爱上了意式冰激凌,然后进入知名的意大利冰淇淋学院 Carpigiani Gelato University 拜师学艺。他在 2012 年代表温哥华参加了在佛罗伦萨举办的意式冰激凌世界杯大赛,击败了来自世界各地的选手,获得了金奖。Bella Gelateria 每天提供 24 款冰激凌,因为坚持用最新鲜的材料,所以除 16 款固定外,另一些口味会随季节而改变。购买之前店里有贴心的试尝,可以根据自己的喜好来选择。不过它家的 gelato 款款都很吸引人,真的很难选,即使有的味型听起来有些古怪,味道还是出乎意料的好。Popbar坐标:美国纽约夏天怎能少了美丽又清爽的冰棍呢?要说最经典的冰棍店莫过于纽约的 Popbar 家,这里的冰棍没有添加奶油和糖粉,热量要比普通的冰激凌低很多,并且不会添加任何化学添加剂,可以放心大胆地吃起来。Popbar 的冰棍有多达几十种口味选择,它们整齐划一地陈列在柜台里,冰棍上还装点着精美的巧克力豆、糖丝、坚果等,简直是颜控的最爱。除此以外,纽约客们还热衷于将它和各种美味的甜品搭配在一起,不仅层出不穷,颜值和美味也到达了新高度。Giolitti坐标:意大利罗马在意大利人的辞典里,Gelato 和 Ice cream 绝对是两码事,虽说都被翻译为冰激凌,但 Gelato 却是传统意式手工冰淇淋的代称。拥有百余年历史的 Giolitti 可谓是意大利国宝级的冰淇淋店,美国总统奥巴马,罗马教皇约翰二世都曾对其赞不绝口。是的没错,这也曾是《罗马假日》中两位主角曾经光顾过的冰淇淋店。与一般冰激凌以奶油为基本成分不同,gelato 的基本成分是奶或水,脂肪含量比通常的冰激凌低得多,非常健康轻怡,是清新纯粹的天然美味。一般冰激凌的空气含量为 40% - 60%,而由于特殊的手工制作工艺,gelato 空气含量一般少于 35%,因此密度较高,口感更柔滑,味道也更浓郁。大名鼎鼎的 Big Gay 可谓是最具纽约特色的雪糕店之一了。一对有爱的男同志,开着一辆 " 叮铃铃 " 放着愉快音乐的雪糕车,便创立了 Big Gay ice cream,光从名字看,就能知道它有多么的特立独行!滑爽细腻的软雪糕,加上各种脆皮,和一众有趣的 Topping,让这个雪糕车很快风靡纽约。它家出品各种彩虹色的冰激凌,并曾经多次被评选为美国最美味的冰淇淋之一,浓稠到倒立也能保持造型。超新鲜的食材,细腻的口感,甚至让 Big Gay 一直火到了西海岸。Bistopping坐标:韩国首尔作为 High Fashion 聚集地的江南新沙洞,Bistopping 的装修走简约时尚风,奉行 "Less Is More",别看门面不起眼,走进店里却是很 Bling Bling,尤其是灯管制成的招牌最为吸睛。这间冰淇淋彩色甜筒专卖店,店内最大的特色就是一字排开高达 20 种不同样貌的甜筒饼干,分别由不同的口味、装饰组合而成,与其说是食物更是像一种艺术品。坐标:比利时古城布鲁日市Oyya 冰吧是位于比利时古城布鲁日市中心的一家极具现代感概念的冰激凌店。在每日生产新鲜冰激凌的基础上,制造商还选择了 28 种美味的冰激凌食谱。独特的品牌设计由 Skinn 品牌设计公司打造。在 Oyya 冰激凌店内,从食物包装、服装、标志到菜单都透露着简洁、现代的设计感,形象统一并富有朝气。在纽约当地老餮的眼中,华埠雪糕行就如同它所在的街区一般,充满着中国特色。华埠雪糕行在唐人街已经有 28 个年头,父亲 Philip 开创了这家小小的冰淇淋店,如今将制作冰淇淋的配方和店面都交与子女来经营。雪糕行的标志是一只可爱的绿色小神龙,它家的口味也像绿色标志一样清新,店内的招牌产品是黑芝麻味冰淇淋,芒果和菠萝口味也是怀旧利器。如果你想刺激一下味蕾,那不妨尝尝他们家独有的 " 拉差 " 辣椒酱味冰淇淋。如今,华埠雪糕行俨然已经成为了中国城的一个旅游景点,很多人来中国城都必到此地购买一个冰淇淋,在他们看来,这就是中国冰淇淋的味道。Smitten Ice Cream坐标:美国旧金山无论是温暖的夏天或是寒冷的冬天,旧金山的冰淇淋始终受到喜爱。Smitten Ice Cream 是时下最热门的冰淇淋店,不仅味道格外浓郁醇厚,口感顺滑,特色是不使用防腐剂,下单即用液氮现场制作。店内招牌是巧克力和麦芽香草口味,他家用的巧克力是旧金山本土的著名的品牌 TCHO,具有香浓的可可味,经过液氮低温冰冻后,巧克力的口感更加细腻顺滑,入口即化,简直好吃到飞起。1495591200000责编:李晓丹网络149559120000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0524/20170524100143915.jpg
今年的酷暑想必是赶着早班机来的,在临近 30 摄氏度的天气里,感觉整个人都不好了!再多的诗情画意和风花雪月,也根本抵不过一口冰显得贴心贴肺。今天不如给大家介绍一大波高颜值冰激凌点,毕竟有了冰激凌,才能愉快的玩耍啊!Berthillon坐标:法国巴黎巴黎圣母院边的 Berthillon 自 1954 年以来就开始营业,当时创始人 Raymond Berthillon 接下了一家小咖啡店开始卖起冰淇淋,直到 1971 年两位巴黎当时有名的美食家,为了介绍圣路易岛的美食,意外地发现了这家店,从此以后,Berthillon 名声大噪。Berthillon 以其时令口味吸引着全球各地慕名而来的食客,这里有着多达 50 种口味的冰激凌,曾被不少老餮评为 " 巴黎最美味的冰淇淋 "。如果你觉得他们的野草莓口味过于普通,下次还可以尝尝焦糖生姜口味。还有,虽然 Berthillon 的分店如今遍布巴黎全市,但是记得一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。坐标:澳大利亚悉尼据说这是全悉尼最好吃的冰激凌,虽然拥有高成本的手工制作工艺,但却以低利润的经营模式和靠着良好的口碑,受到了许多人的青睐。它 2002 年在悉尼开业,创办人为来自意大利的 Nick Palumbo 和来自西西里岛的 Messina。Gelato Messina 的宗旨,就是满足你嗜甜如命的味蕾。在这里你可以找到水煮无花果沙拉,提拉米苏,咸焦糖,以及销量最好的白巧克力——当然这些都是冰淇淋的搭配。这家意式冰淇淋店还提供冰淇淋蛋糕,让每个幸福的场合都充满甜蜜。坐标:加拿大温哥华多次被评选为温哥华最佳意式冰激凌店的 Bella Gelateria 可谓是冰激凌领域的佼佼者,在世界上也拿过大奖。创始人 James Coleridge 在威尼斯旅行时爱上了意式冰激凌,然后进入知名的意大利冰淇淋学院 Carpigiani Gelato University 拜师学艺。他在 2012 年代表温哥华参加了在佛罗伦萨举办的意式冰激凌世界杯大赛,击败了来自世界各地的选手,获得了金奖。Bella Gelateria 每天提供 24 款冰激凌,因为坚持用最新鲜的材料,所以除 16 款固定外,另一些口味会随季节而改变。购买之前店里有贴心的试尝,可以根据自己的喜好来选择。不过它家的 gelato 款款都很吸引人,真的很难选,即使有的味型听起来有些古怪,味道还是出乎意料的好。Popbar坐标:美国纽约夏天怎能少了美丽又清爽的冰棍呢?要说最经典的冰棍店莫过于纽约的 Popbar 家,这里的冰棍没有添加奶油和糖粉,热量要比普通的冰激凌低很多,并且不会添加任何化学添加剂,可以放心大胆地吃起来。Popbar 的冰棍有多达几十种口味选择,它们整齐划一地陈列在柜台里,冰棍上还装点着精美的巧克力豆、糖丝、坚果等,简直是颜控的最爱。除此以外,纽约客们还热衷于将它和各种美味的甜品搭配在一起,不仅层出不穷,颜值和美味也到达了新高度。Giolitti坐标:意大利罗马在意大利人的辞典里,Gelato 和 Ice cream 绝对是两码事,虽说都被翻译为冰激凌,但 Gelato 却是传统意式手工冰淇淋的代称。拥有百余年历史的 Giolitti 可谓是意大利国宝级的冰淇淋店,美国总统奥巴马,罗马教皇约翰二世都曾对其赞不绝口。是的没错,这也曾是《罗马假日》中两位主角曾经光顾过的冰淇淋店。与一般冰激凌以奶油为基本成分不同,gelato 的基本成分是奶或水,脂肪含量比通常的冰激凌低得多,非常健康轻怡,是清新纯粹的天然美味。一般冰激凌的空气含量为 40% - 60%,而由于特殊的手工制作工艺,gelato 空气含量一般少于 35%,因此密度较高,口感更柔滑,味道也更浓郁。大名鼎鼎的 Big Gay 可谓是最具纽约特色的雪糕店之一了。一对有爱的男同志,开着一辆 " 叮铃铃 " 放着愉快音乐的雪糕车,便创立了 Big Gay ice cream,光从名字看,就能知道它有多么的特立独行!滑爽细腻的软雪糕,加上各种脆皮,和一众有趣的 Topping,让这个雪糕车很快风靡纽约。它家出品各种彩虹色的冰激凌,并曾经多次被评选为美国最美味的冰淇淋之一,浓稠到倒立也能保持造型。超新鲜的食材,细腻的口感,甚至让 Big Gay 一直火到了西海岸。Bistopping坐标:韩国首尔作为 High Fashion 聚集地的江南新沙洞,Bistopping 的装修走简约时尚风,奉行 "Less Is More",别看门面不起眼,走进店里却是很 Bling Bling,尤其是灯管制成的招牌最为吸睛。这间冰淇淋彩色甜筒专卖店,店内最大的特色就是一字排开高达 20 种不同样貌的甜筒饼干,分别由不同的口味、装饰组合而成,与其说是食物更是像一种艺术品。坐标:比利时古城布鲁日市Oyya 冰吧是位于比利时古城布鲁日市中心的一家极具现代感概念的冰激凌店。在每日生产新鲜冰激凌的基础上,制造商还选择了 28 种美味的冰激凌食谱。独特的品牌设计由 Skinn 品牌设计公司打造。在 Oyya 冰激凌店内,从食物包装、服装、标志到菜单都透露着简洁、现代的设计感,形象统一并富有朝气。在纽约当地老餮的眼中,华埠雪糕行就如同它所在的街区一般,充满着中国特色。华埠雪糕行在唐人街已经有 28 个年头,父亲 Philip 开创了这家小小的冰淇淋店,如今将制作冰淇淋的配方和店面都交与子女来经营。雪糕行的标志是一只可爱的绿色小神龙,它家的口味也像绿色标志一样清新,店内的招牌产品是黑芝麻味冰淇淋,芒果和菠萝口味也是怀旧利器。如果你想刺激一下味蕾,那不妨尝尝他们家独有的 " 拉差 " 辣椒酱味冰淇淋。如今,华埠雪糕行俨然已经成为了中国城的一个旅游景点,很多人来中国城都必到此地购买一个冰淇淋,在他们看来,这就是中国冰淇淋的味道。Smitten Ice Cream坐标:美国旧金山无论是温暖的夏天或是寒冷的冬天,旧金山的冰淇淋始终受到喜爱。Smitten Ice Cream 是时下最热门的冰淇淋店,不仅味道格外浓郁醇厚,口感顺滑,特色是不使用防腐剂,下单即用液氮现场制作。店内招牌是巧克力和麦芽香草口味,他家用的巧克力是旧金山本土的著名的品牌 TCHO,具有香浓的可可味,经过液氮低温冰冻后,巧克力的口感更加细腻顺滑,入口即化,简直好吃到飞起。