跟顶级米其林厨师体验意大利北部山麓的美食芬芳

2016-05-26 15:18:00 YOKA时尚网 分享
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北京丽思卡尔顿酒店邀请米其林星级厨师Alfredo Russo于2016年6月18日和19日做客巴罗洛餐厅和香溢餐厅,为各界美食家和京城食客打造一场美味绝伦、创意无限的米其林盛宴。

米其林星级厨师Alfredo Russo的家乡在意大利北部山麓地区,当地人们对美食的热爱与追求,没有任何一个地方能够与之媲美。Alfredo 将传统的意式烹饪与对新鲜食材所散发的大自然气息相结合,踏着生机盎然的初夏造访北京丽思卡尔顿酒店。

Alfredo Russo年仅22岁时就凭借自己训练有素的烹饪技艺和充满自信的热情,在意大利皮埃蒙特开设了Dolce Stil Novo餐厅,餐厅位于维纳里亚王宫,是首家且唯一一家位于皇室宫殿内的餐厅。并在三年后年仅25岁时就获得了自己的米其林星级荣誉,之后不到一年的时间,他便达到进入Jeunes Restaurateurs d’Europe的条件;2004年,意大利顶级美食指南《L’Espresso》授予Alfredo“意大利最优秀年轻厨师”称号;2011年,带领餐厅获得国际五星钻石大奖;2013年,Alfredo Russo获得意大利旅游局俱乐部颁发的“意大利最杰出厨师之一”称号。

“真正的美食家环游世界只为尝到最负盛名珍馐美馔”,北京丽思卡尔顿酒店总经理塔里克先生(Tarık Temuçìn)表示:“很荣幸可以请到米其林星级厨师Alfredo Russo莅临北京丽思卡尔顿酒店,为真正的美食家打造世界级水平的米其林盛宴。”

责编:杨天晓