21×21,廿一客,21位设计师和一个可以被消化的展览现场

2016-09-30 16:37:00 环球网 分享
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  展览时间

  2016年9月28日-10月6日

  展览地点

  751D·Park北京时尚设计广场

 

  不止于技术,这一次,关乎于技术的精神和修养。 

  21×21——一场由21cake主办的蛋糕设计展,廿一客与廿一位设计师,前者是主角,后者是主题。

  21×21=Cakes by 21 Designers,意料之中的交汇,收获的是对意外的欣赏。合作,始于彼此惯性的执着;突破,在口感和美感的运筹之上。

 

  

  21×21,一场蛋糕设计展,于何时,在哪里,都有谁?

  9月28日,时值2016北京国际设计周开幕,就在798身后的751D•PARK,北京时尚设计广场“东区故事”的二楼,“21×21”首发,亮相。

  21cake与21位不同领域的设计师——B6、More Tong、多相工作室、韩家英、何见平、贺晶、黑一烊、黄扬、刘天洋、卢涛、梅数植、山中一宏(日本)、上官喆、吐毛球平面设计、王序、王一扬、王志弘、于惋宁、张达、张永和、朱津京——一群在味觉建设方面完全的异类,尝试用21种方式,让一块新鲜的方形蛋糕,获得更多的可能。

  

  

  21×21,邀请了广煜一起策划

  广煜,作为这次21cake邀请的策展顾问和参展设计师之一,在谈及参与的起因时,首先强调的是21cake对于味道的尊重,因为它等同于对人的尊重;其次,是美好回味的背后,21cake有关口感的运筹和选材之工,作为一种品格,这不仅关乎技术与技术的细致,还关乎渗透于技术之中的精神和修养 。以上是基础,随之是集结的开启。“这一次,能够让表达味道的路径别致,丰富,也好玩儿”,即便,“对于蛋糕的想象可能始于21种不同但纯粹的陌生、好奇,但它们心无旁骛,挺好。”

  身为一名平面设计师,广煜还提示了一种对于分类的期冀,尤其是当一群设计师突然出现在一块儿蛋糕面前时。打破传统的平面、建筑、产品、服装、多媒体等区别之惯常,取而代之为:从空间纬度的思考,敏感于身体的感受,情绪与记忆的即兴输出,等等,都会为接下来的食材开发,提供对接的便利。

 

 

  21×21,可以被消化的展览现场 

  有趣,不止想象之层次,好吃,也不止口感之丰富。

  在一场21×21的交汇中,21cake特别选择了三件进行现场品尝。其中,张永和的《重组Mille-feuille》,是一座拿破仑的围城;何见平的《风乍起》与朱津京的《汉砖》,两块儿不同的慕斯蛋糕,一个是吹皱了的一池春水,一个想要尝出时间的味道。

  北京之后,上海继续。就在你熟悉的PSA上海当代艺术博物馆,那个7月才刚结束的21cake线下咖啡馆所在的地方,一场0-4℃的21×21将近,会是更适宜蛋糕呼吸的温度,稍候,一同感受。

责编:李晓丹
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